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7 raisons de consommer du Bissap, ces pétales d’hibiscus !

Calices d'hibiscus - Bissap

« Bissap », en Côte d’Ivoire, au Burkina ou au Sénégal, « Dableni » au Mali, « Karkadé » en Égypte,  « Hibiscus sabdariffa » de son nom scientifique, les dénominations sont nombreuses pour désigner ce « vin rouge sans alcool » que nos papilles adorent. En Côte d’Ivoire, c’est une boisson indissociable de nos mariages, baptêmes et occasions de réjouissance. Obtenue à partir […]