Hum “arachide-gingembre”, je vois déjà la langue qui tire devant votre écran, “ Qu’est ce que Mimi va encore nous sortir comme recette? ” , “arachide-gingembre, euh, çà quel goût?
Ingredients
Pour 30 biscuits, il vous faut:
Directions
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélanger à la main ou au batteur jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Former 30 mini-boules de la taille d’un “Ferrero rocher” (ou légèrement plus petites).
Préchauffer le four à 180°. Recouvrir de papier cuisson une plaque du four, puis poser 12 à 14 boules sur la plaque en les les gardant espacées (les biscuits s’étalent au four).
Applatir chaque boule avec un verre saupoudré légèrement de farine ( pour éviter que la pâte ne colle au verre).
Enfourner 12-13 minutes maximum sur la grille du haut du four.
C’est prêt , Hum on adore les arômes ! Laisser refroidir et durcir 5 à 10 minutes. Déguster ou ranger dans une boîte hermétique pour éviter qu’ils se ramollissent.