Le manioc (Manihot esculenta) constitue la quatrième production végétale pour sa contribution à l’alimentation de la population mondiale après le blé, le maïs, et le riz. Le manioc présente un intérêt socio-économique non négligeable en raison de son coût, de la facilité et de la rapidité de sa préparation en cuisine. En Côte d’Ivoire, la […]
A Paris, on cherche souvent où déguster un bon repas Ivoirien, Sénégalais, Camerounais… Subsaharien, Africains tout simplement. Quand on me demande donc où bien manger africain, je demande souvent à mon interlocuteur de faire un choix entre le goût, le cadre et la qualité du service. En y regardant bien, Il y a pléthore de […]
Les accidents vasculaires cérébraux (AVC) sont la deuxième cause de mortalité dans le monde et dans les pays en voie de développement (PVD), derrière les maladies cardio-vasculaires, devant les maladies infectieuses, notamment les infections pulmonaires ou diarrhéiques, la tuberculose, le sida ou le paludisme. En Afrique de l’ouest et particulièrement en Côte d’ivoire, on dénombre […]
17 Aôut au soir : il est 21h quand je consulte le profil Instagram de Okedjenou ! Surprise Ayyahh de Ouaga s’est abonnée au profil de Okedjenou et a liké quasiment toutes les publications ! OMG ! Je suis partagée entre joie, honneur et stupéfaction ! Ayyahh de Ouaga !! Quoi ! Vous ne la connaissez pas ?! Si non, je vous la […]
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