Le secret de vos marinades pour réussir tous vos barbecues et assaisonnements !

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19 épices magiques d’Afrique centrale et d’Afrique de l’ouest !

Pour Okedjenou, la gastronomie est un moyen simple de découvrir la richesse, le patrimoine culturel d’un pays, d’une région, d’un continent… et par gastronomie n’entendons pas seulement la nourriture, c’est tout l’art et l’histoire qui l’entoure. La manière de manger, de partager les repas est inéluctablement un indicateur des modes de fonctionnement de la société, […]